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カリッ！と油揚げの肉詰め焼き レシピ・作り方

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ちなトロ
おつまみにもおかずにもなります。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

油揚げ
５枚
豚ひき肉
２００ｇ
玉ねぎ（みじん切り）
半分
高野豆腐（すりおろし）
１こ
Ａ．卵
１こ
Ａ．酒、しょうゆ
大さじ１
Ａ．塩、こしょう
少々
Ａ．片栗粉
小さじ１
Ａ．しょうが（すりおろし）
１かけ
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作り方

  1. 1
    ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、すり下ろした高野豆腐、Ａの材料を入れで粘りが出るまで良く混ぜる
  2. 2
    油揚げは半分に切って袋を開き、その中に１の具だねを詰めて上から軽く押さえる
  3. 3
    サラダ油を熱し２を入れて両面をこんがり焼き色をつけて
    蓋をして弱火で５～６分蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリッ！とさせるのがコツ！ 具材は家にあるのも何でも入れてＯＫですよ。

きっかけ

冷蔵庫の中から出てきたもので作りました。

公開日：2010/11/15
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉豚ひき肉
関連キーワード
油あげ ひき肉 簡単 あまりもの
料理名
油揚げの肉詰め

このレシピを作ったユーザ

ちなトロ 食べることが大好きな家族に毎日安くて、簡単で美味しい料理をと考えています。 お菓子とパン作りは好きだけど夕飯のメニューにはいつも悩んでいます。 良いレシピを載せながらみなさんのも参考にしていきたいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2016/04/18 23:45
カリッといかせていただきました。簡単にできてお弁当にもグー☆
mochisaru
レポートありがとうございます。 お弁当にもありですね〜
2011/10/11 16:37
激ジューシー)^o^( 肉汁たまんない♪ フライパンのままでごめんなさい。。。 幸せレシピありがとう('∀`)
☆MEIY☆
レポートありがとうございます。 ボリューム満点でとっても美味しそうです（＾ｖ＾）

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