だいこんとゆず茶の即席お漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は一口大の乱切りにして、塩をまぶして揉み、重石にお皿などを乗せて30分ほど置く。出てきた水分をしぼる。

2. 2

   昆布はだしを取った後のものでOK！キッチンバサミで細く切る。

3. 3

   ★を合わせて混ぜ、水気を切った大根を漬ける。