冬の急速一品箸休め　大根ともずくの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1センチ角くらいに切って、ポリ袋にいれる。
   塩を入れて揉み込み、10分ほど休ませる

2. 2

   大根から水が出てきて、透きとおってきたことを確認してから、絞って水気を切る。

3. 3

   もずく酢を入れた器に、2を入れて混ぜ、器に盛る。