山賊焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉はフォークで何度も刺して穴をあけたらビニール袋に入れる。＊の調味料を混ぜて冷蔵庫で1時間置く。
-
2
片栗粉を広げ、１の鶏肉にまぶす。
隙間までしっかり片栗粉をつける。 -
3
サラダ油を160度に温めたら2を入れて片面8分くらいずつゆっくり揚げる。
一旦網に上げ、油を180度にする。肉を戻し1分カラッと揚げたら完成。
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