手羽元のこってり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて 1cm の厚さの半月切りにする。耐熱皿に入れ、水大さじ1を入れたらラップをして電子レンジで3分 加熱する。
- 2 深めのフライパンに手羽元を入れて焼き色がつくまで 強火で炒める。そこに大根を入れ、しょうゆ、砂糖、酒、水150ccを入れて落し蓋をして10分煮る。
- 3 カリフラワーを加え 煮汁に絡ませながらさらに10分ほど 煮たら完成。
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