冷蔵庫で一人分の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を皮つきのまま縦半分に切り、ジップロックに入れる。

2. 2

   器に酢、砂糖、塩、粉からしを入れて混ぜたら1に加える。

3. 3

   良く混ぜたら空気を抜いてしっかり口をしめる。冷蔵庫に入れて10日くらいしたら食べれる。
   途中、漬け汁を混ぜるように揉んでください。