ピーマンの肉づめ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉を入れ、塩こしょうを加えてねばりが出るまでよく混ぜる。薄力粉、玉ねぎを入れてさらによく混ぜる。
-
2
ピーマンは縦半分に切って、種と白い筋を取り除く。
-
3
ピーマンの内側に2を詰め、表面を平らにならす。
- 4 フライパンに油を熱し、3を肉の面を下にして入れ、焼き色が付いたら返し、弱火で焼いて中まで火を通す。
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