茹でたてが美味しい！そら豆の塩ゆで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆をさやから出す。
   そら豆に１cmほど切り込みを入れる（ゆであがったら薄皮がむけやすいように）

2. 2

   小鍋に水と塩を入れて沸騰させる。

3. 3

   そら豆を入れて３分茹でる。
   ザルに上げて湯をきる。
   熱いうちにどうぞ。