白菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ベーコン、玉ねぎはそれぞれ一口大に切る。

2. 2

   フライパンにマーガリンとベーコン、玉ねぎを入れて8割ほど火が通るまで炒める。

3. 3

   そこに白菜と塩こしょうを加え白菜がしんなりするまで炒める

4. 4

   小麦粉をふるい入れて混ぜる。牛乳を加え全体をかき混ぜたらコンソメを加えてコトコト煮る。

5. 5

   ブロッコリーを加えて5分ほど煮たら、グラタン皿に移す。チーズをのせたら、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。