イカのから揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イカの刺身 20切れくらい
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
イカの刺身を2切れずつ組み合わせる。
塩こしょうを振る。 - 2 片栗粉をまぶす。
-
3
サラダ油を150～160度に温めイカを入れて揚げる。
（イカが跳ねるので低温で揚げます）
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