厚揚げ豆腐のきのこあんかけ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、えのきは食べやすい大きさにカットし、カニカマは割いておく。

2. 2

   フライパンにえのき、玉ねぎ、カニカマを入れて、水溶き片栗粉以外の◯調味料を入れて、フツフツしてきたら厚揚げ豆腐を入れる。

3. 3

   厚揚げ豆腐を1分煮込んだら、ひっくり返してもう1分煮込んで、厚揚げ豆腐を取り出す。

4. 4

   火を止めて、水溶き片栗粉を入れてゆっくり混ぜる。再度、火を付けてとろみがついたら餡の出来上がり。

5. 5

   厚揚げ豆腐に餡をかけたら、出来上がり！