メレンゲ不要！混ぜるだけのガトーショコラ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは180°に予熱しておく。
2. 2 ボウルに溶き卵を用意しておく。

   

3. 3 小鍋に板チョコを小さく割り入れて、バター、生クリームを入れて、弱火でゆっくりと溶かしていく。
   ※焦がしたり、沸騰させないように注意です！チョコが分離してしまいます。

   

4. 4 こんな感じに溶かす。

   

5. 5 4に溶き卵を2〜3回に分けて混ぜる。

   

6. 6 グラニュー糖を入れて混ぜる。

   

7. 7 型にクッキングシートをひく。

   

8. 8 7に流し入れて、予熱しておいたオーブンで15焼く。

   

9. 9 15分焼いたら蓋を閉めたまま予熱で3分放置する。
   ←焼き上がりはこんな感じ！
   鉄板を左右に振った時に中央部分が少しプルプルとなっていればOK！

   

10. 10 粗熱をとって冷蔵庫で2時間冷やす。
    お好みで粉砂糖を振りかけて、出来上がり♡

    

11. 11 板チョコはこちらを使用しました！