大豆の水煮 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 大豆 1カップ
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水と大豆を入れて一晩おいておく。
- 2 火にかけ、沸騰し始めたらアクをとる。ふきこぼれに注意しながら20分茹でる。
- 3 そのまま茹で汁につけて冷ます。すぐに使わないときは茹で汁につけた状態で冷蔵庫で保存して3日で使い切る。
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宇砂木いのこ2022/03/08 17:23やわらかく煮えました。