あんこうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- あんこう（唐揚げ用に下処理済） 2匹
- 唐揚げ粉 大さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 あんこうに唐揚げ粉をまぶし30分冷蔵庫に置いておく。（下味をつけるため）
-
2
１に片栗粉をまぶす。
揚げ油を170度に温め、火が通るまで揚げる。
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白身で厚みがあってふっくらしてました。