栄養バランスチヂミ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは細かくカット(栄誉の吸収が細かい方が良いらしい)れんこんは皮ごときれいに洗い、縦に4等分にカットし薄くスライス、人参は千切りし、豚肉も5mmぐらいにカットする。

2. 2

   ボウルに粉類を計り、切った材料とかつおぶしを入れ混ぜ合わせ、水を加えてトロリとなる感じの生地ができたら、フライパンに小さじ1の米油を敷き生地の半分を入れ中火で蓋をして5分位焼きます

3. 3

   フライ返しで返して、もう片面も焼き色がつくまで焼いて(3〜5分位)出来上がりです。
   一口大にカットしてポン酢に付けて食べて下さい。
   好みで七味を入れて美味しいょ