おくらとナスの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを半分に切り、ナスを半月切にする。ナスは水にさらす。

2. 2

   ナスとオクラの水気を取る。

3. 3

   180℃の油で中火で揚げる。火が通ったらナスとオクラの油を切る。

4. 4

   めんつゆ、水を混ぜ、ナスとオクラを入れる。