ピーマンと茄子の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを輪切りにして水にさらす。ピーマンは食べやすい大きさに切る

2. 2

   ナスの水気を取る

3. 3

   180℃の油でナスとピーマンを中火で揚げる

4. 4

   ナスとピーマンの油を切る

5. 5

   めんつゆ、水、生姜を混ぜ、そこにナスとピーマンを入れる。
   冷たい方が良い場合は冷蔵庫で冷やしてください。