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中がふっくら（*'∀'人）*+＊鮭の塩こうじ焼き＊ レシピ・作り方

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あさ乃
塩こうじのおかげで
外はカリっと＆中がふっくらで
おいしくなります♪✨

朝食やお弁当に…☆
みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

鮭
2切れ
塩こうじ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    あらかじめ鮭に塩こうじをぬり
    冷蔵庫で
    数時間～一晩置いておく。
  2. 2
    魚焼きグリルや
    フライパンなどで
    両面に焦げ目がつくまで
    弱火でじっくり焼く。
  3. 3
    完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。 とっても簡単です★

きっかけ

鮭をふっくらさせたくて 塩こうじを使ってみました✨

公開日：2021/04/25
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関連情報

カテゴリ
鮭全般塩麹簡単魚料理朝食の献立（朝ごはん）ごはんのお弁当（大人用）
関連キーワード
鮭 塩こうじ 焼き鮭 お弁当
料理名
中がふっくら（*'∀'人）*+＊鮭の塩こうじ焼き＊

このレシピを作ったユーザ

あさ乃 気ままにひとり暮らしをしています。 自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★ 冷蔵庫にあるもので 簡単レシピを考案中です☆ ＊思い付きで作ってみて また作りたいな！と思ったものを 覚書としてレシピにしております♪＊

つくったよレポート（ 3 件）

2022/07/01 01:38
あさ乃さん　少し焼きすぎましたが、おいしく柔らかったです。ありがとうございました。
ココナラドクター@ココナラ
ココナラドクターさん、レポートありがとうございます♪ 美味しくできて良かったです！
2021/05/25 23:20
とても美味しかったです！
しじみしじみ
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