ご飯がすすむ♪お酒にもgood★カレイの煮付け★ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- カレイ 1匹
- ●しょうゆ 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1～2
- ●料理酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ2
- ●水 50ccくらい
- ●しょうが（チューブや生のもの） （お好みで）少々
作り方
-
1
カレイは水で洗い、2等分にして
皮に十字の切り込みを軽く入れる。 - 2 フライパンに●の調味料を入れ、中火で煮立たせる。
- 3 1のカレイを入れ、弱火～中火の間にする。
-
4
アルミホイルで落とし蓋をして
7分位を目安に煮る。
【途中でスプーンで煮汁を上からかけると良いです♪】 - 5 完成です♪
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あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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フライパンで簡単に作れます。