かぼちゃグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは一口大に切ってボウルに入れ、牛乳200mlとコンソメを入れて、ふんわりラップをしてレンジで加熱し、火を通す。吹きこぼれに注意。
- 2 豚肉をフライパンで加熱する。
- 3 玉ねぎと、火の通った豚肉をフードプロセッサーに入れてみじん切りにする。
- 4 玉ねぎと豚肉をフライパンに戻して、マーガリンを入れ、塩胡椒をして炒める。
- 5 かぼちゃを牛乳ごとフライパンに入れ、小麦粉と残りの牛乳を入れて煮詰める。
- 6 耐熱容器に移し、チーズをかけ、パン粉とパセリを振りかけ、トースターでチーズが溶けるまで加熱して出来上がり。
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