大好き!から揚げ レシピ・作り方

大好き!から揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
hana 41
hana 41
色んなレシピがある唐揚げですが、初心に戻ってから揚げ粉を使いました。
ニンニクもしょうがも色んなスパイスが入っているからやっぱり美味しい!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • から揚げ粉 大さじ3
  • 大さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏もも肉を3㎝大位に切る。
    ビニール袋に鶏肉とから揚げ粉と酒を入れて揉んだら30分置いておく。
  2. 2 サラダ油を160度に温め、両面3分ずつ揚げ、一旦網にあげる。
  3. 3 5分ほどしたら180度で両面2分ずつ揚げてカラッとさせる。
    油を切ってお皿に盛る。

きっかけ

から揚げ粉で味付けを簡単に。

おいしくなるコツ

粉が散って油が汚れないようにから揚げ粉にお酒を加えました

  • レシピID:1320018914
  • 公開日:2021/03/16
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