角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックを食べやすい大きさに切る

2. 2

   ごま油で焼き色がつくまで焼く

3. 3

   2にいちょう切りした大根を加え、みりん、醤油、砂糖を加え、ネギの頭と生姜スライスを入れる

4. 4

   落とし蓋をして20〜30分煮込む