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節約!大根の葉ふりかけ レシピ・作り方

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ごろにゃん560
余った大根の葉も捨てずに活用♪

材料(2人分)

大根の葉
1本分
天かす
大さじ1
ごま油
小さじ1
いりごま
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    大根の葉をみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。大根の葉が少ししんなりするまで炒める。
  3. 3
    ●の調味料、天かす、いりごまを加えて、水気がなくなるまで炒めたら完成です。

おいしくなるコツ

今回は入れませんでしたが、天かすの代わりにかつお節を入れても美味しいです♪

きっかけ

大根の葉を捨てるのがもったいなかったため

公開日:2021/01/17

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カテゴリ
大根

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ごろにゃん560 0歳の娘の子育てに日々奮闘中!モットーは美味しい夕飯を30分以内に作ることです!

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