ルビーレッドのローゼルジャム レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ローゼル30個 50グラム
- リンゴ 正味150グラム
- 砂糖 100グラム
作り方
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1
いただいたローゼル。ぷっくりと可愛らしいかたちです。
生花にもなります。 -
2
赤い、ツボミの部分だけを使います。中の青い種は取り除きます。
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3
取り除いた枝で、こんなものも作りました。
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4
リンゴはすりおろしとさいの目切りを、用意します。
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5
分量のお砂糖をまぶして水分がでてくるまで、一時間ほどおきます。
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6
水分がでたら弱火にかけます。
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7
お好みのとろみになるまで水分をとばします。
ペンクチンがしっかりとはたらいてくれて、ゼリー状になります。
完成です。
きっかけ
ずっと気になっていたローゼルジャム。 偶然に、頂くことができたので、さっそく! 女性に良い成分がいっぱいなんですね。
おいしくなるコツ
お好みでラム酒や赤ワイン、ウイスキーなどで風味付けをしては…
- レシピID:1320017201
- 公開日:2020/10/24
関連情報
![ロコ太](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a05247c869daec80ed0a1ec0f9c5231614e70ad0.55.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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俊太郎2021/10/31 15:52とても綺麗なローゼルジャム出来ました
案外早く簡単に出来ました
リンゴも、入れて食感も楽しみます。