ルビーレッドのローゼルジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 いただいたローゼル。ぷっくりと可愛らしいかたちです。
   生花にもなります。

   

2. 2 赤い、ツボミの部分だけを使います。中の青い種は取り除きます。

   

3. 3 取り除いた枝で、こんなものも作りました。

   

4. 4 リンゴはすりおろしとさいの目切りを、用意します。

   

5. 5 分量のお砂糖をまぶして水分がでてくるまで、一時間ほどおきます。

   

6. 6 水分がでたら弱火にかけます。

   

7. 7 お好みのとろみになるまで水分をとばします。
   ペンクチンがしっかりとはたらいてくれて、ゼリー状になります。
   完成です。