★簡単ヘルシー、エスニック風煮豚★ダイエット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は7分茹でて冷水に晒して殻を剥いておく
   
   たまねぎは厚めのくし切りカット
   
   <煮汁調味料>は
   ローズマリー以外の材料を混ぜ合わせておく

2. 2

   豚ヒレ肉ブロックを
   フォークで刺して味が染み込みやすくしておく
   
   肉に塩こしょうをして
   手で擦り付けてよく馴染ませる
   ■5〜10分ほど放置
   (↑の間に卵の殻とか剥いてもいいです)

3. 3

   フライパンに油をひいて
   表面に強火で焦げ目をつける
   何度かひっくり返して焦げ目がついたら

4. 4

   たまねぎ、<煮汁調味料>、ローズマリーを入れ
   中弱火ぐらいで20〜30分煮る
   ■5分おきぐらいにひっくり返すと良いです

5. 5

   煮汁が少なくなってきたら
   殻を剥いた卵を入れ
   3分ほど加熱したら出来上がりです！

6. 6

   ■卵に味を染み込ませたかったら
   火を止めてしばらく煮汁に漬け込んでおく！