簡単煮卵☆（絶対失敗しない卵の殻剥き！） レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備します。卵は必ず常温に戻してください。

   

2. 2 たまごのお尻側（尖っていない方）をコツコツ叩き、爪楊枝で少しほじくります。

   

3. 3 沸騰したお湯に入れ、強火（180℃）で2分、中火（160℃）で4分茹でます。

   

4. 4 茹で終わったら水道水にさらして手で持てる温度まで冷まし、殻を剥きます（水道水をかけながら剥くと簡単です）。

   

5. 5 分量通りの調味液に漬け込んで完成です（一晩ほどつけると味が染み込みます♪）。