マーガリンで節約～メロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料（強力粉、水、砂糖20g、バター20g、塩、ドライイースト）をホームベーカリーに入れてパン生地コースでスタート
2. 2 ◆の材料でクッキー生地を作る。
   薄力粉をふるう。
   バターと卵を室温に戻す。
3. 3 バター、マーガリンに砂糖を混ぜ白っぽくなるまで混ぜる。
4. 4 卵を溶き、少しずつ加える。
5. 5 薄力粉を入れてひとまとめにする。
6. 6 冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
7. 7 パン生地が出来たら12分割にして15分程ベンチタイム。
8. 8 クッキー生地を取り出し、12分割する。
9. 9 クッキー生地を伸ばし、パン生地を包む。
10. 10 表面に格子状の模様を付けて30分程40℃くらいで2次発酵させる。
11. 11 180度に予熱したオーブンで15分程焼く。