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ヒラマサの照り焼き~大葉添え レシピ・作り方
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約15分
500円前後
水玉模様
ヒラマサを照り焼きにしました
材料(2人分)
ヒラマサの切り身
2切れ
薄力粉
小2
味塩こしょう
3ふり
◆醤油
大1
◆料理酒
大1
◆みりん
大1
◆砂糖
大1
大葉
2枚
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作り方
1
ヒラマサの切り身に薄力粉、味塩こしょうをまぶす。
2
フライパンでヒラマサを焼く。
3
中まで火が通ったら◆の材料(醤油、料理酒、みりん、砂糖)を入れて味付けする。
4
ヒラマサをお皿に盛り付け、大葉を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヒラマサを使ってレシピを考えました。
公開日:2020/05/27
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水玉模様
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