空豆のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをスライスもしくはみじん切りにします

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかけます。

3. 3

   パスタが茹で上がるまでずっと弱火にかけてください

4. 4

   パスタを規定より1分短く茹でます。残り3分になったところで空豆を入れ、一緒に茹でます。

5. 5

   パスタが茹で上がるタイミングで茹で汁をとり、コンソメと一緒にフライパンへ入れます。

6. 6

   パスタと空豆をザルにあけ、水気をきります。

7. 7

   フライパンへパスタと空豆を入れ、中火にします

8. 8

   水分が無くなるまで火にかけたら完成です