下味アリの玉ねぎ、人参、えのきのかき揚げ レシピ・作り方

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水玉模様
めんつゆでほんのり下味を付けました

材料（2～3人分）

玉ねぎ
1/2～1個
人参
1/2本
えのき
1/2株
天ぷら粉
75g
水
100mL
めんつゆ(濃縮2倍）
大2
油（揚げ油）
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、人参は細切り、えのきは石づきを落とし半分に切る。
  2. 2
    天ぷら粉とめんつゆと水を混ぜる。
    そこに玉ねぎ、人参、えのきを入れて混ぜる。
  3. 3
    180℃の油で中火で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこ類が安かったので購入して作りました。

公開日：2020/03/25
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カテゴリ
玉ねぎかき揚げえのきにんじん

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