下味アリの玉ねぎ、人参、えのきのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ 1/2～1個
- 人参 1/2本
- えのき 1/2株
- 天ぷら粉 75g
- 水 100mL
- めんつゆ(濃縮2倍） 大2
- 油（揚げ油） 適量
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、人参は細切り、えのきは石づきを落とし半分に切る。
-
2
天ぷら粉とめんつゆと水を混ぜる。
そこに玉ねぎ、人参、えのきを入れて混ぜる。 - 3 180℃の油で中火で揚げる。
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