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白菜と卵の中華スープ レシピ・作り方
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水玉模様
白菜と卵を入れた中華ベースのスープです。
材料(2~3人分)
白菜
2枚
卵
1個
水
400mL
創味シャンタン
小1.5
塩
小1/4
醤油
小1/2
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作り方
1
白菜は芯部部分を細かく切り、葉部分はざく切りにする。
2
鍋に水をいれ、沸騰してきたら白菜、創味シャンタン、塩、醤油を入れて煮込む。
3
白菜に火が通ったら溶き卵を入れる。
火が通ったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜が安かったので購入して作りました。
公開日:2020/01/21
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卵スープ
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水玉模様
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