山芋でふわふわお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切り、長ネギは小口切り、山芋はすりおろし、紅ショウガはみじん切りにする。

2. 2

   お好み焼き粉、卵、水を混ぜ、全体が均一になったらキャベツ、長ネギ、山芋、紅ショウガを入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンに②を流しいれる。
   上に豚肉を乗せる。

4. 4

   弱火～中火で片面5分ずつで両面じっくりと焼く。

5. 5

   お好み焼きが焼けたらお皿に移し、お好み焼きソースとマヨネーズをかける。