豚肉とじゃがいもとほうれん草の鶏ガラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚切り落とし肉に◆の材料（塩、鶏がらスープの素、料理酒、にんにく）を揉み込む。

2. 2

   ほうれん草は茹でてあく抜きをする。
   適当な大きさに切る。

3. 3

   じゃがいもは適当な大きさに切り、フライパンに入れ軽く炒める。
   水を50mL加えて蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら豚肉を入れて炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったらほうれん草を入れて、全体を混ぜる。