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電子レンジで時短☆ひき肉で肉じゃが レシピ・作り方
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約15分
300円前後
水玉模様
野菜類を電子レンジで軽く火を通してから煮込みます。
先に砂糖を入れて甘みを具材に含ませてから、だし汁と醤油を加えます。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
豚ひき肉(合いびきでも可)
150g
玉ねぎ
1/2個
人参
2/3本
じゃがいも
2個
◆料理酒
大2
◆みりん
大2
◆砂糖
大2
だし汁
200mL
醤油
大2
作り方
1
玉ねぎは串切り、人参とじゃがいもは乱切りにする。
2
玉ねぎ、人参、じゃがいもを電子レンジ600Wで約5分加熱する。
3
豚ひき肉を鍋で炒める。
火が通ったら◆の材料(料理酒、みりん、砂糖)を加える。
4
玉ねぎ、人参、じゃがいもも加えてさっと炒める。
5
だし汁を加える。
灰汁を取る。
6
醤油を入れて、落し蓋をして弱火で約7分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に作れる様に、火の通りにくいものは電子レンジで一度加熱してみました。
公開日:2019/12/11
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関連情報
カテゴリ
肉じゃが
にんじん
豚ひき肉
その他のひき肉
じゃがいも
料理名
時短 肉じゃが簡単
このレシピを作ったユーザ
水玉模様
短時間・低価格で作れて、家族に喜んでもらえる料理を模索中です! つくったよレポートありがとうございます♪ 出来る限り、その日のうちにお返事します。 ★楽天ルーム→
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つくったよレポート(
1
件)
2020/02/23 11:56
お助かりレシピでした(*^_^*)
ちっち0909
味が染みていそうでとても美味しそうです! レポートありがとうございます(^^♪
関連カテゴリ
豚肉
じゃがいも
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先に砂糖を入れて甘みを具材に含ませてから、だし汁と醤油を加えます。