電子レンジで時短☆ひき肉で肉じゃが レシピ・作り方

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水玉模様
野菜類を電子レンジで軽く火を通してから煮込みます。
先に砂糖を入れて甘みを具材に含ませてから、だし汁と醤油を加えます。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

豚ひき肉(合いびきでも可)
150g
玉ねぎ
1/2個
人参
2/3本
じゃがいも
2個
◆料理酒
大2
◆みりん
大2
◆砂糖
大2
だし汁
200mL
醤油
大2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは串切り、人参とじゃがいもは乱切りにする。
  2. 2
    玉ねぎ、人参、じゃがいもを電子レンジ600Wで約5分加熱する。
  3. 3
    豚ひき肉を鍋で炒める。
    火が通ったら◆の材料(料理酒、みりん、砂糖)を加える。
  4. 4
    玉ねぎ、人参、じゃがいもも加えてさっと炒める。
  5. 5
    だし汁を加える。
    灰汁を取る。
  6. 6
    醤油を入れて、落し蓋をして弱火で約7分煮込む。

きっかけ

簡単に作れる様に、火の通りにくいものは電子レンジで一度加熱してみました。

公開日:2019/12/11

関連情報

カテゴリ
肉じゃがにんじん豚ひき肉その他のひき肉じゃがいも
料理名
時短 肉じゃが簡単

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2020/02/23 11:56
お助かりレシピでした(*^_^*)
ちっち0909
味が染みていそうでとても美味しそうです! レポートありがとうございます(^^♪

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