お弁当の定番？！2色そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料で豚ひき肉そぼろを作る。
   豚ひき肉を鍋で炒める。
   火が通ってきたら醤油・料理酒・みりん・砂糖を各大さじ1入れて煮詰める。

2. 2

   煮汁が少なくなり、豚ひき肉に味がしっかり付いたら火を止める。

3. 3

   ●の材料で卵そぼろを作る。
   ●の材料全て（卵、醤油小さじ1.5、料理酒小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ）をを良く混ぜる。

4. 4

   フライパンで弱火で焼く。
   良くかき混ぜながらそぼろ状になるまで炒める。

5. 5

   ご飯をよそい、豚ひき肉そぼろと卵そぼろを乗せる。