体温まる☆かぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種をとり、皮を全てとって一口大の大きさに切る。
   玉ねぎはスライスしておく。

2. 2

   鍋に水と1のかぼちゃと玉ねぎを入れ中火で火にかける。かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら火をとめてブレンダーかミキサーでペースト状にする。

4. 4

   再び火にかけ、牛乳とコンソメを加えて弱火で沸騰するまで煮る。

5. 5

   器にもりつけドライパセリを散らす。