ニンニク香る☆チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は脂身をとって(臭みの元となるので丁寧にとる)一口大の大きさに切り塩こしょうをふる。

2. 2

   ニンニクはみじん切りにする。玉ねぎば5mmくらいにスライスする。

3. 3

   中火に温めたフライパンにオリーブオイルを引きニンニクをいれる。ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎと鶏もも肉をいれ鶏もも肉の両面に焼き目をつける。

4. 4

   両面に焼き目がついたらトマト缶とコンソメをいれ蓋をして5〜8分煮込む。

5. 5

   5〜8分経ったら味見をして味が薄ければ塩を入れて味を整える。