おからパウンドケーキ、カスタード入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵1個を耐熱に入れてよくほぐしたあと、牛乳とふるった小麦粉30gと砂糖60gを入れてよくまぜる。ダマができないよう注意。

2. 2

   1の混ぜたものをレンジで2分加熱して、混ぜたあと1分加熱し、また混ぜて1分加熱してカスタードクリームを作る。ヘーゼルナッツシロップを入れてまぜる。

3. 3

   別のボウルに残りの卵と砂糖をいれてまぜる。おからパウダー、ピーナッツオイル、水も入れてよくまぜる。

4. 4

   3に残りの小麦粉とベーキングパウダーを入れてヘラでダマができないようにまぜる。

5. 5

   ケーキ型に4の生地の4分の3を流し込み、2のカスタードクリームを流し込み、その上から残り4分の1の生地を流し込む。

6. 6

   180度のオーブンで35分焼く。