100%薄力粉のプレーン食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉はダマになりやすいので、粉ふるいで2～3回ふるっておくとクラムのキメが整います。

   

2. 2 ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の全材料を入れる。

   

3. 3 イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。

   

4. 4 ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は「淡」を選択し、スタートボタンを押す。

   

5. 5 焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
6. 6 使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
   2012年製。