超簡単！豚肉こま切れと人参の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参をしっかり洗って、皮ごと千切りにします。豚肉は、そのまま使用します。

   

2. 2 フライパンがくっつきやすければ、油を少し入れてから炒めてください。フライパンで豚肉を炒め、ピンク色になるまで炒めます。

   

3. 3 切った人参を入れます。

   

4. 4 酒、水を入れて蓋をして５分蒸します。

   

5. 5 砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、最後にみりんを入れて仕上げます。

   

6. 6 器に移してから、白ごまをふって出来上がり。お好みで7味唐辛子をつくても美味しいです。