しめじとみょうがと野菜とたまごの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰し始めたら、だしの素を入れる。

2. 2

   人参と玉ねぎを細切りにして鍋に入れる。
   しめじは根元を切り落とし、ほぐしながら鍋に入れる。

3. 3

   みょうがは千切りにしてお椀に入れておく。

4. 4

   具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。

5. 5

   たまごを溶いて回し入れ、ふわふわとたまごが浮いてきたら、火を止める。

6. 6

   みょうがが入ったお椀に入れて、軽く混ぜたら完成です。