お手軽☆ミートボール入りコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、レンジでチンして柔らかくしておく。
-
2
ジャガイモに塩胡椒をし、マッシュする。
ジャガイモがある程度冷めたら中にミートボールを１つ入れて小判形に成形していく。
-
3
コロッケを全て成形し終わったら、小麦粉、卵、パン粉をつけて１８０度の揚油できつね色になるまで揚げる。
-
4
しっかり油を切ったらおさらに盛り付けて、お好みでケチャップをつけて完成☆
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yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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簡単で味もしっかりつくので◎☆