上新粉でココナッツクッキー レシピ・作り方
材料（20枚人分）
- 上新粉(うるち米100パーセント) 1カップ
- 砂糖 小さじ2～3
- 塩 小さじ2分の1弱
- ココナッツオイル 大さじ4
- 水 70～90ml
- ココア 小さじ2
作り方
- 1 上新粉と砂糖、塩、溶かしたココナッツオイルを混ぜる
- 2 さらに水を入れてまとめる
- 3 生地を半分にし、片方にはココアを入れてよく混ぜる
- 4 厚さ5mm 程度に成型し、180度のオーブンで25分～30分焼き上げる
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- カテゴリ
- 米粉
- 料理名
- 上新粉クッキー
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