2種豆の混合ダルカレーレシピ・作り方

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約1時間
500円前後

レンズ豆とひよこ豆を使ったシンプルなダルカレーです。

材料（2人分）

ひよこ豆(乾燥): 2分の1カップ

レンズ豆(乾燥): 2分の1カップ

インドカレーペースト: 大さじ2

カレーフレーク: 大さじ3

カレースパイス: 小さじ1

水: 600ml

塩: ひとつまみ

醤油: 小さじ1

作り方

1

ひよこ豆は一晩水に浸けておく
2

フライパンに水と塩、ひよこ豆とレンズ豆を入れ沸騰させる
3

沸騰したらカレーペーストとカレースパイスを入れ良く溶かす
4

最後にカレーフレークと醤油を入れてとろみを調節し、10分程煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回使ったカレーフレークはベジテのベジタブルカレールー甘口、カレーペーストはカレーの壺スパイシーを使いました。少し辛めの味付けになります。

きっかけ

インドカレーと日本のカレーを混合したダルカレーが作りたかったので作りました。

公開日：2018/03/21

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関連情報

カテゴリ: インドカレーレンズ豆ひよこ豆カレー粉その他のカレー

関連キーワード: 簡単炒めなし時短豆料理

料理名: 二種豆のダルカレー

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ゅゃ自分好みで作っているので分かりやすく、人に食べてもらい評判が良いものは★マークをつけています。見た目はあまりこだわりません…( ・д・)

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