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皮付きで♪人参と里芋の海苔巻き揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゅゃ
人参も里芋も皮付のまま、お野菜の栄養をまるごといただける簡単な揚げ物です。
材料(2人分)
人参
2分1本
里芋
1個
海苔
大判一枚
米粉
大さじ2
水
40ml
オリーブオイル
100ml~200ml
作り方
1
人参と里芋は細く細かく切り、海苔は巻ける程度に長細めに切る
2
米粉と水を良く混ぜ、その中に人参と里芋を加えて絡ませる
3
絡ませた人参と里芋を海苔で巻いていく
4
フライパンに表面を覆う用にオリーブオイルを入れ熱していく
5
3の海苔で巻いたものを揚げていく。両面焼き、少し焦げ目がついたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありませんが添える塩等は精製塩でないほうがいいです。
きっかけ
人参と里芋が残っていたので活用できる料理を考えました。
公開日:2018/03/20
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関連情報
カテゴリ
里芋
海苔
にんじん
関連キーワード
簡単
グルテンフリー
唐揚げ
低カロリー
料理名
人参と里芋の海苔巻き揚げ
このレシピを作ったユーザ
ゅゃ
自分好みで作っているので分かりやすく、人に食べてもらい評判が良いものは★マークをつけています。見た目はあまりこだわりません…( ・д・)
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