鮭のポテト包み焼き レシピ・作り方

鮭のポテト包み焼き
  • 約15分
  • 300円前後
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細切りにしたじゃがいもで鮭を包んで焼くので鮭はしっとりと仕上がります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭をひと口大のそぎ切りにして塩こしょうをふる
  2. 2 じゃがいもを細めの千切りにして小麦粉をまぶす
  3. 3 鮭の周りにじゃがいもをつけたら手でおさえてなじませる
  4. 4 フライパンを中火にかけてサラダオイルとバターを温めたら③を入れる
  5. 5 じゃがいもに焼き色がついてきたら裏返して3分程度焼く

きっかけ

鮭1切れだと物足りないのでじゃがいもをつけてボリュームを出しました

おいしくなるコツ

じゃがいもは水にさらすとくっつきにくくなるのでそのまま使って下さい

  • レシピID:1320011732
  • 公開日:2017/10/25
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カテゴリ
鮭全般じゃがいも
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