にんにくダレ香る♪豚肉ととろろのスタミナ丼☆ レシピ・作り方

Name: にんにくダレ香る♪豚肉ととろろのスタミナ丼☆
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豚肉（しゃぶしゃぶ用） ３枚; 卵（黄身のみ） １個; とろろ（すりおろし） 大さじ１; ミツバ １本; にんにくチューブ ２センチ分; 玉ねぎ 1/8個; 醤油 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; ごま油 小さじ１; ごはん １膳分

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約15分
300円前後

yomogimotir

茹でた豚肉にとろろと卵の黄身、にんにくダレをかけたスタミナ丼です☆
にんにくダレをからめた豚肉でご飯を巻いて食べてみてください♪

材料（１人分）

豚肉（しゃぶしゃぶ用）: ３枚

卵（黄身のみ）: １個

とろろ（すりおろし）: 大さじ１

ミツバ: １本

にんにくチューブ: ２センチ分

玉ねぎ: 1/8個

醤油: 大さじ１

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

ごま油: 小さじ１

ごはん: １膳分

作り方

1

ミツバは一口大に、玉ねぎは極みじん切りにしておく。
とろろはすりおろしておく。
にんにくチューブからごま油までの材料を全て合わせ、レンジ８００wで約１分チンしておく。
2

ごはんを器に盛り、豚肉をさっと茹でたらごはんの上に乗せる。その上にとろろと卵の黄身を乗せ、ミツバを散らす。
3

にんにくダレをかけたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミツバの代わりに青じそやネギなどを使っても美味しいです。

きっかけ

スタミナ系丼が食べたかったので。

公開日：2017/03/10

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )