豚バラとナスの炒め物 レシピ・作り方

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サラ2011
豚の油でナスを炒めます

材料(1人分)

豚バラ
100g
ナス
1/2本
胡瓜
1/3本
キャベツ
2枚
味ぽん
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ナスを7mm幅に切る。

    キャベツと胡瓜を千切りにする。
  2. 2
    弱火~中火で熱したテフロン加工のフライパンに
    豚肉を入れて炒め、
    油が出てきたらナスを入れて、
    しんなりするまで炒める。
  3. 3
    キャベツと胡瓜を皿に盛り、
    2の豚肉とナスをのせ、全体に味ぽんをかけ、マヨネーズをかける。

きっかけ

バーベキューで豚の油でナスを焼いたところ美味しかったので。

公開日:2016/08/31

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉きゅうりキャベツなす全般
関連キーワード
豚バラ ナス 味ぽん マヨネーズ

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